Hace poco probamos la Cocina de Pepina, un restaurante pequeño y muy agradable en el barrio de moda Gestsemani en Cartagena de Indias.
Justo como a nosotros nos encanta! Solo hay unas pocas mesas, pero mucho ambiente colorido, propio de un comedor tipo taberna en alguna calle escondida en el Caribe colombiano. Aqui se puede probar la típica y muy sabrosa cocina local. Por ejemplo, Mote de queso, una sopa densa a base del delicioso queso costeño y un sofrito de tomates, cebolla y algunos condimientos más que le dan su gran sabor a este plato. Otra especialidad es la Posta Negra, carne de buey cocinada en salsa negra acompañado con arroz de coco. ¡Que aproveche!
